🔥🍴 TBSGRILLSHOP Pølsekursus Tirsdag 19 november 2024! 🔥🍴

Kursus dato: Tirsdag 19/11/2024.

Kursus tidspunkt: 09.00 til 14.00

Kurset afholdes: TBSGRILLSHOP, Fabriksvej 15, 6650 Brørup

Drømmer du om at mestre kunsten at røge dine egne pølser eller andre lækkerier? Så er vores Pølsekursus perfekt sted for dig!

Vi er stolte af at præsentere et af vores nyeste og mest delikate kurser, i samarbejde med den dygtige underviser, Pølsemager & Slagter Brian Lind Busch, også kendt fra mange forums bla. Fynske Pølsemager på Facebook.

Lær kunsten at lave lækre, hjemmelavede pølser!

Har du nogensinde drømt om at lave dine egne, helt unikke pølser? På dette kursus får du alle de værktøjer og den viden, du behøver for at blive en dygtig pølsemager.

Hvad du lærer:

• Hygiejne og sikkerhed: Lær alt om de vigtigste hygiejneregler, når du arbejder med kød. Du får en grundig introduktion til korrekt opbevaring og håndtering af kød, så du kan sikre, at dine pølser altid er sikre at spise.
• Fra opskrift til færdig pølse: Få indblik i, hvordan du selv kan sammensætte dine pølser. Vi gennemgår forskellige kødsorter, krydderier og teknikker, så du kan eksperimentere og finde dine egne favoritter.
• Grilpølser fra bunden: Lær at lave de perfekte grilpølser med masser af smag. Vi guider dig gennem processen fra opskrift til færdig pølse, så du kan imponere dine gæster til næste grillfest.
• Røgning af pølser: Opdag den fascinerende verden af røget pølser. Vi viser dig, hvordan du kan tilføre dine pølser en ekstra dimension af smag ved hjælp af forskellige røgemetoder.
• Holdbarhed og konservering: Lær om forskellige metoder til at opbevare og konservere dine hjemmelavede pølser, så du kan nyde dem i lang tid.

Hvorfor tage kurset?

• Bliv selvforsynende: Lav dine egne pølser og undgå unødvendige tilsætningsstoffer.
• Spar penge: Lav lækre pølser til en brøkdel af prisen i butikken.
• Imponér dine venner og familie: Tilbered unikke og velsmagende pølser til særlige lejligheder.
• Udforsk din kreativitet: Eksperimentér med forskellige smage og krydderier.

Målgruppe:

Kurset henvender sig til alle, der er interesseret i madlavning og ønsker at lære noget nyt. Uanset om du er en erfaren kok eller en nybegynder, vil du få noget ud af dette kursus.

Vi garanterer dig en smagsoplevelse ud over det sædvanlige, hvor kun de bedste råvarer bliver brugt.

Der er fri drikkevare under hele kurset.

Instruktør: Brian Lind Busch

Vores Pølse kursus er en fantastisk mulighed for at lære, eksperimentere og nyde den fantastiske verden af pølsemageri og  røgning. Alle deltagere vil få udleveret opskrifter, og selvfølgelig også et udvalg af de ting der bliver lavet på kurset. så du kan fortsætte dine røgningseventyr derhjemme!

Skynd dig at tilmelde dig - begrænsede pladser tilgængelige! (12 deltagere) 🌟