Røgeovne

På denne side kan du findes vores udvalg af forskellige røgeovne fra Borniak og Weber. Røgeovnene giver dig mulighed for at røge forskellige råvarer, og du får nogle kvalitetsovne, hvor der virkelig er kræset for detaljerne.

Borniak røgeovnene findes i 2 størrelser 70 eller 150 liter. Har du brug for en lille røgeovn bør du vælge en røgeovn fra 70 serien og har du derimod behov for en stor røgeovn bør du se nærmere på røgeovnene fra 150 serien. Kvalitet og egenskaber for begge serier er identiske. I skemaet her på siden har vi gjort det muligt at sammenligne røgeovnene, så du meget let kan finde den røgeovn du skal bruge.

Med en røgeovn kan du nemt røge skinke, mørbrad, fjerkræ, pølser, ost og meget mere. Kun din fantasi sætter grænser! Vores røgeovne er perfekte til hjemmebrug, catering, restauranter og endda også kokke eller slagtere! Der er altså ingen grund til ikke at anskaffe dig en af de fantastiske ovne.

Skema for valg af Borniak røgeovne

	Borniak 150 serien					Borniak 70 serien
Model	UW	UWD	UWDS	BBD	BBDS	UW	UWD	UWDS	BBD	BBDS
Materiale	Alu/Zink	Alu/Zink	RF	Alu/Zink	RF	Alu/Zink	Alu/Zink	RF	Alu/Zink	RF
Styring	Manuel	PID	PID	PID	PID	Manuel	PID	PID	PID	PID
Effekt	1400 W	1400 W	1400 W	1900 W	1900 W	500 W	500 W	500 W	1000 W	1000 W
Max riste	7	7	7	7	7	6	6	6	6	6
Max temp	120°C	120°C	120°C	150°C	150°C	120°C	120°C	120°C	150°C	150°C
Kapacitet	20 kg	20 kg	20 kg	20 g	20 kg	10 kg	10 kg	10 kg	10 kg	10 kg
Volume	150L	150L	150L	150L	150L	70L	70L	70L	70L	70L

Røggenerator til røgeovnen

På denne side kan du også finde en kategori med røggeneratorer, så du kan komme godt i gang med at røge.

Vi har forskellige røggeneratorer, i forskellige prisklasser, så du kan finde den der passer bedst til dit formål. En røggenerator er en af de vigtigste elementer i en velfungerende røgeovn. Den vigtigste funktion, er røggeneratorens evne til at holde en stabil afbrænding af træflisen. Dette resultat er nemlig det der er med til at sikre produktet en flot røget farve , aroma og smag. Derfor må du endelig ikke gå ned på dette udstyr! Læs meget mere om de forskellige røggeneratorer inde på produkterne.

Koldrøgning med din røgeovn

Med et koldrøgningskit kan du anvende din røgeovn til koldrøgning. Borniak har udviklet et genialt koldrøgningskit der kan anvendes sammen med Borniaks røgeovne idet kittet
sættes mellem røggeneratoren og røgeovnen.

Du afmonterer røggeneratoren fra ovnen og monterer den i stedet på koldrøgningsadapteren. Tilslutningsrøret forbinder koldrøgningsadapteren og røgeovnen og derved køles røgen ned inden den kommer ind i ovnen. Koldrøgningskittet kan tilkøbes i galvaniseret eller rustrit stål - se alt tilbehør her