Lodret elektrisk pølsestopper 10 ltr.
Dette er dit næste værktøj til nemmere at fremstille din egen pølse.
Pølsestopper eller pølsekanon - hvad end du vælger at kalde det, er vores pølsestopepr, fremstillet som en stabil og robust rustfri stålkonstruktion velegnet til husholdningen, restauranter, hjemmeslagteren og gårdbutikker.
Selv pølsehornene er lavet af rustfrit stål!
Sparer plads, når du står. Beholderen kan tippes og tages af, hvilket letter påfyldning og rengøring.
Udstyret med silikonepakning for perfekt håndtering af pølsefarsen. Velegnet til både venstre- og højrehåndede, vender man beholderen, ender hornet på den anden side. Stopperen har to forskellige gear, et til at vende stemplet og et til at skubbe farsen frem, når du skal stoppe pølser.
Trinløs hastighedskontrol. Med et enkelt håndgreb ændrer du nemt størrelsen på pølsehornene.
En stor fordel ved denne pølsestopper er, at alle dele, der kommer i kontakt med pølsefarsen, er aftagelige og kan lægges i fryseren et par timer før du skal bruge den så delene er kolde når de møder farsen. Pølsehorn, låsering, farsbeholder og stempelplade kan alle tages af eller skrues af. For nem rengørring.
At skære kødet i 2-3 cm tern og køre dem gennem kødhakkeren, når de er halvfrosne, er også med til at holde temperaturen nede. Læg også de dele af kødhakkeren, der er aftagelige, i fryseren!
Tilkøb af til mindre pølsehorn 10 eller 12 mm. Er muligt - Primært velegnet til småkaliber lammetarme.
Leveres med 4 pølsehorn: Ø16, 22, 32 og 38 mm
Vægt: 38.5 kg
Lodret elektrisk pølsestopper 10 ltr.
3.996,00 DKK
4.995,00 DKK
