Napoleon Plancha – Den ultimative stegeplade i støbejern

Drømmer du om at mestre kunsten bag den perfekte smashburger, eller vil du servere en luksus-brunch direkte fra grillen? Napoleons Plancha er det uundværlige værktøj til dig, der elsker plancha-stilen, hvor høj varme og masser af smag forenes på en glat, professionel stegeflade.

Denne Plancha er ikke bare en flad plade. Den er skabt i massivt, porcelænsemaljeret støbejern med en smuk, blank finish. Den emaljerede overflade fungerer som en suveræn non-stick belægning, der gør det nemt at vende alt fra spejlæg og fiskefileter til karamelliserede løg og sprøde karbonader.

Gennemtænkt design til perfekt stegning:

• Tre høje sider: Slut med at skubbe dine rejer eller løg ud over kanten og ned i brænderne. De tre forhøjede sider holder maden samlet på pladen, selv når du arbejder hurtigt med din palet.

• Vinklet bund med fedtdræn: Planchas overflade er svagt vinklet, så overskydende fedt og væske automatisk løber væk fra maden og ned i den indbyggede opsamler. Det sikrer, at dine råvarer bliver stegt og sprøde – ikke kogt.

• Massivt støbejern: Støbejernet absorberer varmen fra grillen og holder den ekstremt stabilt, hvilket er hemmeligheden bag den perfekte stegeskorpe (Maillard-reaktionen).

• Universel pasform: Da denne Plancha placeres direkte ovenpå dine eksisterende grillriste, kan den bruges på stort set alle gasgrill og kulgrill.

Idéer til din Plancha:

• Smashburgere: Den glatte overflade og de høje kanter er som skabt til at smashe dine bøffer helt tynde og sprøde.

• Brunch: Bacon, pølser, spejlæg og små pandekager på én gang.

• Grøntsager: Smørstegte svampe, asparges eller lynstegte grønne bønner med masser af hvidløg.

Tekniske Specifikationer:

• Materiale: Massivt, porcelænsemaljeret støbejern.

• Overflade: Blank non-stick emalje.

• Funktioner: Vinklet fedtdræn og tre beskyttelsessider.

• Placering: Lægges direkte ovenpå grillristen.

• Vedligeholdelse: Rengøres nemt med varmt vand (undgå opvaskemaskine).
   

  Et tip fra TBS Grillshop:

  Når du laver smashburgere på din Plancha, så husk at støbejernet bliver meget varmt. Brug en solid palet i stål, og tøv ikke med at skrabe bøffen fri – emaljen på Napoleons Plancha er utrolig hårdfør og bygget til at blive brugt!