Salsiccia er en saftig, fint krydret og herligt aromatisk italiensk pølse af svinekød.
Pølsen er lige til at komme på din pizza eller i en ekstra god kødsovs. Den let tørrede pølse skal altid tilberedes inden den spises
Salsiccia Krydderiblanding (Italiensk Krydderpølse)
Rå Salsiccia Pølse
Opskrift/Fremstilling
10.000 Kg, Hakket Svinekød 18-20% Fedt
2,000 kg. Vand Koldt
0,400 kg. Krydderiblanding Chipolata
12,400 kg. (ca 200 stk)
Svinekød hakkes på 3mm hulskive, svinekød, krydderiblanding samt koldt vand
røres til god binding er opnået.
Stoppes herefter i lammetarm og afdrejes i passende stykker.
Tilberedning:
Steges på pander 3-5 minutter
Serveringsforslag:
Til Gourmet Hotdog
Salsiccia Krydderiblanding (Italiensk Krydderpølse)
111,20 DKK
139,00 DKK
Kunder der har købt dette produkt har også købt