Lage Injectors
En lage injector er en slags køkkenredskab, der bruges til at injicere væske eller marinade ind i kød. Det består typisk af en lille sprøjte med et skarpt nålehoved, der kan indføres i kødet. Lage injectoren bruges til at indføre marinade eller anden væske direkte i kødet, hvilket kan forbedre smagen og gøre kødet saftigere og mørere. Lage injektoren er især nyttig, når man skal tilberede store stykker af kød, f.eks. et stort stykke oksekød eller en hel kalkun.
