Røgeri og Slagteri
Træd ind i en verden af autentisk madlavning med vores Røgeri og Slagteri kollektion. Uanset om du ønsker at mestre kunsten at røge dine egne råvarer eller skabe mesterværker fra et hjemmeslagteri, har vi det rigtige værktøj og tilbehør til at gøre dine kulinariske drømme til virkelighed.
Professionel Kødprikker – Din genvej til møre og saftige bøffer
BrowinBW311402
På lager
79,00 DKK
10 Ltr. Plast Tønde
BrowinBW360110
10 Ltr Plast tønde med et påskruet låg, perfekt til saltning og lagring af fødevare
På lager
119,00 DKK
20 Ltr. Plast Tønde
BrowinBW360120
20 Ltr Plast tønde med et påskruet låg, perfekt til saltning og lagring af fødevarer
På lager
169,00 DKK
30 Ltr. Plast Tønde
BrowinBW360130
30 Ltr Plast tønde med et påskruet låg, perfekt til saltning og lagring af fødevarer
På lager
219,00 DKK
60 Ltr. Plast Tønder
BrowinBW360160
60 Ltr Plast tønde med et påskruet låg, perfekt til saltning og lagring af fødevarer
Ikke på lager
289,00 DKK
Kunsttarm til Spegepølser 58/40 med trykt tekst "Hjemmelavet" Pk. med 10 stk
SolinaSOL94403616
Pakke med 10 stk.
På lager
99,50 DKK
Kunsttarm til Spegepølser 58/40 med trykt tekst Vildtspegepølse Pk. med 10 stk
SolinaSOL94401575
Pakke med 10 stk.
På lager
99,50 DKK
Kunsttarm til Spegepølser 58/40 uden tryk Pk med 25 Stk.
SolinaSOL94402409-25
Spar 25% ved køb af
Pakke med 25 stk.
På lager
259,00 DKK
189,00 DKK
Kunsttarm til Spegepølser 45/36 uden tryk Pk med 10 Stk.
SolinaSOL94402401
Pakke med 10 stk.
På lager
89,00 DKK
119,00 DKK
Kunsttarm FR58/40 Mahogni Guld Sønderjysk Spegepølse 10 Stk
SolinaSOL94401579
Pakke med 10 stk.
På lager
125,00 DKK
Kunsttarm til Spegepølser 58/40 uden tryk Pk med 10 Stk.
SolinaSOL94402409
Pakke med 10 stk.
På lager
99,00 DKK
48,00 DKK
Vildtspegepølse blanding m. ramsløg u/salt
SolinaSOL91104565
Danmarks bedste Vildtspegepølse blanding
På lager
99,00 DKK
Dansk madtradition og røgeriets renæssance
Danmarks rige madkultur går tilbage i tiden, og røgning er en essentiel del af den kulinariske arv. Mens traditionen primært blev associeret med fisk, har det moderne danske køkken favnet røgningens alsidighed, og hjemmekokke eksperimenterer nu med alt fra ost til pølser.
Perfektion med borniak røgeovne
I de seneste år har røgningens popularitet taget fart. Dens evne til at forvandle almindelige råvarer til delikatesser med en dyb, røget aroma har inspireret mange til at tage denne kunst op. For dem, der drømmer om at skabe deres egne røgede mesterværker, er Borniak røgeovne det perfekte udgangspunkt. Designet til perfektion, tilbyder disse ovne en uforlignelig røgeoplevelse, komplementeret af vores brede udvalg af tilbehør.

Røgtræets magi
Men røgning er kun halvdelen af historien. Den ægte smag og aroma kommer fra det røgtræ eller smuld, du vælger. Udforsk vores sortiment af røgtræ i forskellige smagsvarianter. Hver type træ bringer sin egen unikke karakter til retten, fra en mild, frugtagtig note til en dyb og robust smag. Experimentér med forskellige trætyper, find din favorit og opdag, hvilke råvarer den komplementerer bedst.
Slagterkunst i dit eget køkken
På den anden side af vores produktverden finder vi slagteriets værktøjer. For dem, der søger at bringe slagterkunsten til deres eget køkken, byder vi på en række professionelle værktøjer. Fra skarpe knive og robuste kødhakkere til præcisionsøkser og sikkerhedsudstyr, vi sørger for, at du har alt, hvad du behøver for at mestre kunsten at forarbejde kød.

Dybdegående pølsemageri
For dem der virkelig ønsker at dykke dybt ned i kulinarisk DIY, tilbyder vi også udstyr og ingredienser til pølsemageri. Forestil dig glæden ved at servere dine egne håndlavede pølser ved den næste familiegrill! Eller oplev ægte gourmet med vores vakuumpakkere og dry-age poser. Aldrig har det været lettere at bringe gourmetoplevelsen hjem.
Afslutningsvis, uanset om du er en nybegynder inden for røgeri og slagteri, eller en erfaren gourmet, har vi noget, der vil pirre din interesse og inspirere din næste kulinariske skabelse. Gennemse vores kategorier, lad dig inspirere, og begynd din rejse ind i den spændende verden af røgeri og slagteri.

